2024年10月30日，由威海前沿交叉科学研究院主办的“蓝绿大讲堂”举行第66期，伦敦大学学院巴特莱特可持续建设学院郑赫然助理教授做了题为“中国老龄化背景下人口政策对食品环境足迹的影响”的讲座。本次讲座由赵旭教授主持。
讲座聚焦于评估中国老龄化趋势和人口政策在全球范围内产生的环境效应，应用QUAIDS模型、MRIO模型以及EXIOBASE数据库，量化了2020年至2050年间中国不同人口政策情境下各年龄组产生的四类食品环境足迹。郑赫然指出，中国为应对老龄化而采取的人口政策将引致食品消费结构变化，进而在未来增加相关环境足迹。郑赫然同时强调，不同年龄组人群消费模式和膳食结构的改变可以显著缓解额外的环境压力。
在讲座互动环节，现场讨论气氛热烈，参会师生纷纷就模型的具体设计和模拟、数据库使用、指标选择以及未来的研究方向等问题展开深入探讨。讲座最后，赵旭教授对郑赫然助理教授表达了感谢，并期待后续就相关学术研究展开进一步合作。
